2019/01/29 今日の給食(ぼたんじる)

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 今日の給食

黒豆ごはん、ぼたんじる、とりの照り焼き、ごしきあえ、牛乳です。

今日は丹波地区です。

丹波篠山の料理のぼたんじるはイノシシの肉がはいったお汁です。

イノシシの肉は煮込むほど美味しくなります。

ごはんの黒豆は炒った豆を入れて炊きました。


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